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Les sablés Duhai

"Les sablés Duhai" est une auto-entreprise de confection de petits sablés artisanaux, créée en 2020 dans le village du Monastère en Aveyron. C'est l'histoire de moi même, Fred Duhai, qui souhaitais authentifier un petit gâteau de sa région avec des matières premières locales. "Les sablés Duhai" propose plusieurs variétés de pâtisseries sous forme de sachets et coffrets sablés, et de cakes faits maison.
Confection - Préparation
Sablés et cakes sont confectionnés dans mon atelier. Vous pouvez commander en ligne (la livraison est assurée par mes soins), ou me retrouver sur les marchés locaux. Pour le plaisir des papilles, plusieurs choix de parfums et de pâtisseries vous attendent !
Chocolat, amandes ...


Mes matières premières
Les matières premières utilisées sont sélectionnées par mes soins (produits du terroir), pour apporter à ma pâtisserie le goût authentique du produit.